芝士焗西兰花

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Tip：1、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中或者用凉水冲一会，否则会变黄绿色。 2、西兰花和菜花容易长虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己钻出来了。

西兰花：

1斤

马苏里拉芝士：

50克

蒜末：

30克

鲜奶油：

2大匙

牛奶：

2大匙

盐：

适量

1

将西兰花拆成小朵，清洗干净；马苏里拉芝士刨成丝

2

锅中倒适量水，烧开后放入一点油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯大约2分钟，捞出用凉水冲一下以防变黄，再控干水

3

将西兰花盛入烤盘，将蒜末均匀撒在西兰花上

4

将牛奶、鲜奶油、盐搅拌均匀，淋在西蓝花上，再撒上马苏里拉芝士丝

5

放入已预热的烤箱中，180度烤15分钟即可

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本文分类：西式
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发布日期：2024-01-29 13:12:08
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