芝士培根焗薯蓉
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来源:互联网
Tip:烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。
培根:
两条
土豆:
两个
马苏里拉芝士:
50克
黑胡椒粉:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
黄油:
约15-20克
1
芝士,培根,土豆的照片
2
培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状
3
土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟
4
一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)
5
叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状
6
在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀
7
再放入一半的培根片,抓拌均匀
8
将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
9
再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可
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