奶油番茄浓汤
53971 阅读
0 评论
22 点赞
来源：互联网
Tip：1.浓汤的成品上再洒一些熟的碎培根，即美观又很惹味。 2.加土豆是为了让成品更浓稠，也可添加其他蔬菜，比如西芹。
番茄：
适量
淡奶油：
适量
胡萝卜：
适量
土豆：
适量
高汤：
适量
大蒜：
适量
洋葱：
适量
新鲜罗勒叶（或其他西式香料，没有可以干香料代替）：
适量
黄油：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
番茄，胡萝卜，土豆，分别洗净，削皮，切块；大蒜，洋葱切末
2
锅中放入少许黄油融化后，下洋葱，蒜末翻炒出香后，下番茄，土豆，胡萝卜翻炒
3
加入高汤，大火煮滚后改小火焖20-25分钟
4
将所有汤菜一并倒入粉碎机（blender）里，加入几片西式香叶，搅打成稀糊状
5
将稀糊再倒回锅中，小火加热煮滚后，加入少许淡奶油搅匀，加盐，黑胡椒调味，装盘即可
相关推荐
-
奶油磨菇湯—西餐食谱
奶油蘑菇汤 英文名为creamy mushroom soup 是一个非常非常简单的西餐汤羹 也是我的最爱 今天就来教大家怎么做好吃的creamy mushroom soup西式 92774 浏览 -
-
-
-