焗烤鲜虾蝴蝶面
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来源：互联网
Tip：1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。 2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。 3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
蝴蝶面：
适量
大虾：
适量
马苏里拉奶酪：
适量
洋葱：
适量
大蒜：
适量
橄榄油：
适量
淡奶油：
适量
白兰地：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面
2
在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净
3
洋葱切碎、蒜切片
4
马苏里拉奶酪擦成丝
5
小火加热橄榄油炒香蒜片
6
放入洋葱慢慢炒香
7
放入大虾一起炒
8
加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥
9
将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒
10
加入淡奶油或白酱
11
慢慢将汤汁炒浓
12
加入少量黑胡椒和盐调味
13
将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪
14
放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可
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