焗烤鲜虾蝴蝶面
83558 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
Tip：1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。 2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。 3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
蝴蝶面：
适量
大虾：
适量
马苏里拉奶酪：
适量
洋葱：
适量
大蒜：
适量
橄榄油：
适量
淡奶油：
适量
白兰地：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面
2
在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净
3
洋葱切碎、蒜切片
4
马苏里拉奶酪擦成丝
5
小火加热橄榄油炒香蒜片
6
放入洋葱慢慢炒香
7
放入大虾一起炒
8
加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥
9
将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒
10
加入淡奶油或白酱
11
慢慢将汤汁炒浓
12
加入少量黑胡椒和盐调味
13
将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪
14
放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可
相关推荐
-
-
西餐肉汁 Gravy
肉汁是通過製作西餐肉類料理時產生的多餘脂肪與肉湯製成的濃厚醬汁。西餐中的肉類料理常常搭配肉汁（gravy）一起食用，而不管是烤肉（roast）、烤根菜（roasted vegetables）、炸魚薯條（fish & chips）、還是約克夏布丁（Yorkshire pudding），沾上肉汁都超級美味。西式 83118 浏览 -
-
-