焗烤鲜虾蝴蝶面

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Tip：1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。 2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。 3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。

蝴蝶面：

适量

大虾：

适量

马苏里拉奶酪：

适量

洋葱：

适量

大蒜：

适量

橄榄油：

适量

淡奶油：

适量

白兰地：

适量

盐：

适量

黑胡椒：

适量

1

汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面

2

在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净

3

洋葱切碎、蒜切片

4

马苏里拉奶酪擦成丝

5

小火加热橄榄油炒香蒜片

6

放入洋葱慢慢炒香

7

放入大虾一起炒

8

加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥

9

将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒

10

加入淡奶油或白酱

11

慢慢将汤汁炒浓

12

加入少量黑胡椒和盐调味

13

将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪

14

放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可

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本文分类：西式
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发布日期：2024-01-29 13:12:17
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