冰糖银耳雪梨炖盅
73860 阅读
0 评论
54 点赞
来源：互联网
Tip：银耳过夜后会产生毒素，不可以食用哦～ 所以一次炖2、3只现吃就行啦 (✿◖◡◗)ﾉｼ
丰水梨：
3只
冰糖：
3颗/按口味适量调节
银耳碎：
按梨的大小适量
1
挑选周正一点儿的丰水梨3只
2
皮削干净
3
2/5处切开，要切正，上面的用来做盖子
4
梨核掏掉，尽量掏的干净一些
5
泡发好的银耳撕碎
6
将银耳碎放入掏好的梨盅里面，不要塞太紧，留一定的空间
7
冰糖适个人口味而加，我家里人都不怎么嗜甜，所以我一个梨盅放一颗冰糖足以，也可以不加，炖好后放蜂蜜也OK的
8
梨盅里加矿泉水，碗里的水要没过梨盅一半，不要加太满，炖时梨汁还有渗出的
9
大火水烧开，放入装有梨盅的碗，转小火隔水炖40min 放凉一点吃，或者凉后冷藏吃都好
相关推荐
-
最喜欢的东北家常炖--土豆炖豆角
在东北从小家里的炖菜就比较多,因为外面天冷嘛,炖上一锅热乎乎的大炖菜,吃着全身都暖和,很多年过去了,还是喜好这口,土豆要选择面土豆,这样炖出来的才黏黏糊糊的,里面再放点大块的肉,又有蔬菜又有肉,米饭混合着菜汤,真的是有几碗就能吃几碗啊~~~ 这个菜很简单,不用掌握火候,只要炖熟了就可以了,我是喜欢把汤炖的少少的,这样味道都能裹在菜的上面,很适合作为入门菜的！炖 89236 浏览 -
-
-
-