Scrambled Egg
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Tip:正常的scrambled egg,不应该放黄油奶油 可以放cheese,在最后搅拌的时候快好了来点cheddar 要加盐什么的您随意好么~ 配土司还是香肠的都可以 封面图上黑乎乎的其实是nutella巧克力酱... 1.据说有人会糊锅,lz一直开的中火,但是我家的火比较弱,国内大概中小火的样子,牛奶太多火就开大点嘛 2.据反映牛奶收不干,那就少放点嘛 差不多50ml神马的~ 3. 乃们不要再给我留言说难次了好嘛= = 大家口味不一样,况且我觉得挺好次的。。。。。
鸡蛋:
1个
牛奶:
一小杯,大概80ml
黑胡椒:
可选
1
一个鸡蛋用打蛋器打散,加一半牛奶搅匀
2
小锅里倒另一半牛奶加热,煮到温热
3
把鸡蛋倒进去,不停的顺时针搅拌(最好用细长的木勺)
4
搅啊搅,搅啊搅
5
咕嘟咕嘟冒泡了,继续搅
6
煮到鸡蛋基本凝固,没什么牛奶剩下了,盛出
7
撒点黑胡椒~
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- 发布日期:2024-01-29 13:12:08
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