【全世界最简单的西餐】薄荷什锦炖菜

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Tip：可供4人享用。

甜洋葱：

1

甜椒：

2

西葫芦：

2

茄子（小）：

1

橄榄油：

6汤匙

薄荷叶：

20片

1

将甜洋葱剁碎，甜椒、西葫芦、茄子切小丁。

2

橄榄油加热，迅速煎一下切好的蔬菜，不要让蔬菜变色。然后加盐、胡椒，小火炖45分钟，保留蔬菜原本的色彩。

3

撒上切碎的薄荷叶即可享用。

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本文分类：西式
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发布日期：2024-01-29 13:12:21
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