鱼香大虾
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来源：互联网
Tip：1、虾沥水入锅炸，盖上锅盖炸安全些哈 2、我懒的泡黑木耳了，家里有的话可以泡点切丝跟胡萝卜一起入锅炒哈~~
大虾：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜瓣：
适量
胡萝卜：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
香油：
适量
1
虾整理好，沥水，锅中放适量油，虾入锅炸，虾壳脆，捞出沥油，胡萝卜刨丝
2
姜、蒜瓣、葱白，都切末
3
调汁：葱白末、姜末、蒜瓣末、生粉、盐、白糖、老抽、生抽、醋、香油
4
葱绿切葱花待用
5
锅中放少许炸虾的油，葱白、蒜、姜末，爆香
6
放炸好的虾
7
稍稍拌炒
8
放胡萝卜丝
9
拌炒
10
放调料汁
11
拌一拌
12
盖上锅盖焖煮
13
大火煮至收汁
14
撒葱花
15
OK
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