鱼香豆腐
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来源：互联网
Tip：鱼香汁不建议放醋，豆腐遇到醋口感不好，所以建议用番茄汁调味道。
豆腐：
一盒
葱姜蒜：
适量
鱼香汁调法：
适量
番茄酱：
两勺
糖：
三勺
生抽：
两勺
1
将豆腐切成小方块，不要太薄也不要厚，因为要煎它。
2
将豆腐煎成两面微黄，盛出
3
调鱼香汁 番茄酱2勺 糖3勺 生抽2勺
4
葱姜蒜切成末，备用
5
热油，爆香葱姜蒜末，加入鱼香汁，将豆腐倒入锅内，轻轻翻炒，也可加点水闷一会儿，即可出锅。
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湘菜19《鱼香豆腐》
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