鱼香茄子
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来源：互联网
Tip：糖>醋。糖醋用量及比例靠经验，不要严格的去用克来衡量，多试几次，经验就有啦，参考视频炒勺的量
茄子：
适量
葱：
适量
泡椒末：
适量
糖：
适量
醋：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
更多：
看视频哦
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所需食材 茄子、葱、姜（可用泡姜）、蒜、豆瓣（可不要，补一点盐）、泡椒末、糖、醋、鸡精、味精 泡椒末可以在市场买，也可以自己将泡椒剁细。
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鱼香茄子，详细步骤看视频
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茄子，葱，姜蒜切好备用
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家常鱼香茄子，是不是很简单
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没有鱼香的鱼香茄子(^o^)
曾有一度，不爱吃大米饭的我几乎餐餐都要吃茄子，因为没有茄子就吃不下饭～ 所以爱茄子的亲亲们可以看过来，这道菜是我心中的下饭菜呢～ 茄子其实是个好做也不好做的食物，处理得好就味道可口，处理不好可就是差强人意了。在这里猫哥会将自己认为最有必要的说出来，不必要的就帮跟哥一样懒的人省省事吧。命名就是随便一写，因为一直不觉得鱼香肉丝和鱼香茄子的名字应该这么叫?所以就起了个实诚的名字：没有鱼香的鱼香茄子～鱼香 96876 浏览 -
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