鱼香浇头面

Tip:这个汁真的好吃哇。。。可不是俺原创滴。。。不过改造一下炒炒别的味道都八错
甜椒:
半个
胡萝卜:
少许
猪腿肉:
150g
土豆:
小半个
蒜末,辣椒:
适量
1
肉切丝,加生粉和少许盐、油腌制。胡萝卜甜椒和土豆都切丝
2
鱼香汁是根据下厨房的labrador的菜谱配的:=====白糖10g 香醋10g 老抽2g 生抽3g 盐1g 清汤10g 淀粉一勺调匀
3
用小锅烧水下面,挑自己喜欢的面下就行了我用的是阳春面...  然后热锅下油炒肉丝到断生,推到一边然后煸香蒜末和辣椒,下胡萝卜和土豆丝翻炒,最后加甜椒,少许盐调味,然后推到中间和肉同炒
4
最后炒锅里倒入鱼香汁,炒匀略留点汁,盛出面条,浇上浇头,那就吃吧
  • 本文分类:鱼香
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  • 发布日期:2024-01-29 09:25:03
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