咖喱土豆鸡
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来源：互联网
Tip：咖喱要最后放，因为加入咖喱后水很容易就收汁了，如果这个时候再放糖和盐不容易拌匀，而且如果动作不快还可能糊锅！
鸡翅：
500克
土豆：
200-300克
姜：
1小块
老抽：
少许
糖：
3-4勺
盐：
少许
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1
土豆去皮，滚刀切，洗鸡翅，中间可以划几刀以便入味
2
锅中放油，油温时放入姜，爆香后再放入鸡翅翻炒
3
等鸡翅的皮变金黄色后加入老抽上色，炒匀
4
上色后加入土豆，热水（水要没过所有食材）
5
大火烧开后盖上锅盖，用中火慢慢煮，大约20分钟后土豆就软了
6
等土豆软了，加入3勺糖，1勺盐，和咖喱粉（咖喱块也可）
7
加入咖喱后，水就开始变得浓稠了，稍等就可以收汁，出锅啦！
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