小煎鸡腿肉

Tip：当然你也可以用少许料酒和盐拌匀鸡腿肉再倒入锅里，炒的时候就不倒料酒了看个人习惯

看正文哦：

适量

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首先鸡腿2个洗净擦干水分，去皮剔骨（以前我讲过）切成小块~二荆条辣椒3个~小米辣适量切段~蒜1个半切小块~嫩姜（仔姜）两小条切小块~花椒适量

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锅里倒入适量菜籽油~油温到达八成关火~过一会倒入鸡腿肉和花椒还有蒜（记得放少许盐在鸡腿上一起倒）开火，中大火一起爆香~翻炒一会倒入少许料酒继续翻炒到香味出来~可以中火了~鸡肉有八成熟后倒入少量豆瓣继续翻炒~再放入辣椒以及姜翻炒~可以尝尝鸡腿肉有味道没~如果没味道撒少许盐翻炒下~起锅撒上少许味精（不吃味精的鸡精需要提前点撒哦）搞定啦！！！

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下饭神器！超级好吃！

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