青咖喱鸡肉
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来源：互联网
Tip：1.蔬菜不一定非要青红椒，可以选择自己喜欢吃的易熟的蔬菜。 2.出锅前一定要加少许柠檬汁，但可根据自己的口味增加或减少量。
青咖喱一袋：
50g
椰浆：
200ml
鸡胸肉：
150g
青椒：
1个
红椒：
1个
柠檬：
1/4个
1
鸡胸肉切小块，青椒和红椒切成滚刀块，柠檬切成两片。
2
锅里加两勺橄榄油，油稍热后加青咖喱酱翻炒，之后加200ml椰浆，充分搅拌至完全融合。
3
待咖喱酱烧开后加入鸡胸肉，青椒和红椒，煮熟出锅前挤入一片柠檬汁，稍稍搅拌。
