蒜蓉蒸带子
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来源:互联网
Tip:1、粉丝一定要用冷水泡发 2、这道菜的关键是蒜蓉,蒜蓉一定要多放才够味 3、一定要水滚后,才可上锅蒸
带子:
适量
蒜蓉(多些):
适量
粉丝适量:
适量
葱花:
适量
油(花生油味道更香):
适量
盐:
适量
1
带子买的时候叫老板帮忙弄好,回到家只须用水清洗干净就可以
2
粉丝用清水泡发,均匀铺在碟上
3
然后把带子排在粉丝的上面(粉丝铺底下只要是吸收带子的汁液)
4
蒜蓉用少量油爆一下和盐混合,铺在每个带子的上面
5
大火将水烧开后将带子放锅里蒸五分钟后拿起
6
起锅烧滚油,将热油淋在葱花上即可
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