豆腐豆鼔蒸排骨
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来源：互联网
Tip：蒸排骨的碗里不要加水哦、因为上锅蒸的过程中，豆腐会出水来和水蒸气产生水。
排骨：
400g
豆腐：
300g
姜末：
适量
葱白：
适量
淀粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
味精：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
1
排骨洗净，沥干水分，用少许调料、姜末、葱白、淀粉、盐、味精、糖、料酒、生抽、蚝油、腌制1小时
2
豆腐切成小块容易入味
3
腌制好的排骨、摆放在豆腐上面，然后把腌制剩下的料汁一起淋上。
4
上锅蒸，水开后蒸30分钟即可
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