西式炒蛋三明治（美味快手营养早餐）

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Tip：面包用柔软的白吐司好。我用的是自己烤的港式吐司。美奶滋就是蛋黄酱〜

鸡蛋：

三只

牛奶：

一大匙

盐，白胡椒粉：

少许

黄油：

一大匙

美奶滋：

适量，涂抹用

白吐司：

适量

1

鸡蛋打散，放入牛奶（可以替换淡奶油），白胡椒粉，盐，搅打均匀。

2

平底锅（不沾），烧热放入黄油，融化后，倒入所有蛋液,大火搅拌成80%熟了的时候，立即离火。

3

吐司切边，两片对夹，放入面包机，烤成一面焦，一面软（我喜欢这样，也可不烤面包，或是烤两面）。烤过的吐司，焦面朝下，铺在操作台上，在内侧软的一面，涂抹适量美奶滋。再在其中一片上均匀铺上炒蛋，再将另外一片扣在炒蛋上。用快刀，一分为二即可〜

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发布日期：2024-01-29 13:12:13
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