东方牛肉丸【全世界最简单的西餐】

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Tip：可供4人享用。
牛肉馅：
200g
调味猪肉馅：
200g
孜然粒：
2汤匙
鸡蛋：
1
多色甜椒：
3
橄榄油：
2汤匙
1
将牛肉馅、猪肉馅、孜然粒与鸡蛋混合，搅拌均匀后做成大小一致的肉丸。
2
甜椒切条。烤箱预热至170°C，把全部食材放在陶瓷烤盘中，淋上橄榄油，撒上盐与胡椒，烤35分钟。
3
加2汤匙水，将粘在烤盘底的肉丸刮起来即可品尝。
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