东方牛肉丸【全世界最简单的西餐】

Tip:可供4人享用。
牛肉馅:
200g
调味猪肉馅:
200g
孜然粒:
2汤匙
鸡蛋:
1
多色甜椒:
3
橄榄油:
2汤匙
1
将牛肉馅、猪肉馅、孜然粒与鸡蛋混合,搅拌均匀后做成大小一致的肉丸。
2
甜椒切条。烤箱预热至170°C,把全部食材放在陶瓷烤盘中,淋上橄榄油,撒上盐与胡椒,烤35分钟。
3
加2汤匙水,将粘在烤盘底的肉丸刮起来即可品尝。
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