自制白搭西餐必备调味圣品罗勒酱

Tip:保鲜:一周。如果想要时间更久,可以再淋上薄薄一层橄榄油,覆盖住酱面,与空气隔绝。 食用方法:西餐都可以,意面,色拉,涂面包 等等你想的到的
新鲜罗勒叶:
25克
芝士块:
1-2块
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
新鲜松子:
适量
1
新鲜罗勒叶 超市可购 购买的罗勒叶拆开包装后需要进行简单的挑拣 把偏黑色的挑拣出来 罗勒很脆弱 最好现吃现买,保持新鲜最重要
2
将罗勒摘梗留叶,直接丢在料理机机
3
加入橄榄油,芝士块,松子(家里松子用完了,这次用核桃仁代替),一点点黑胡椒粉 开料理机搅拌成泥就好啦
4
完成装盒,放入冰箱冷藏就好啦。
5
放一张自制罗勒和超市购买罗勒的对比图。 只是色泽就非常明显,左侧色泽鲜绿,闻起来清香扑鼻。 右侧超市购买,保质期两年,所以肯定添加有防腐剂。闻起来也是有添加剂的味道
6
罗勒酱培根意面
相关推荐
  • 白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱

    白酱是一种西餐基础酱汁。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。材料简单,翻炒搅拌即可轻松做出的一款酱料。可以配意面、牛排、烩饭的百搭款酱汁。
    西式 46330 浏览
  • 培根焗意大利面

    堪比西餐厅的美味
    西式 7779 浏览
  • 红酱肉丸意大利面

    想玩情调不一定非要去西餐厅,在家里自己玩气氛也可以,比如,用筷子吃意大利面,或者用碗喝葡萄酒,少了几分拘束,但是,不变的是食物的味觉享受.
    西式 40016 浏览
  • 西式三文鱼配蔬菜莎拉 Salmon Steak

    西式对于各种肉类的做法,都喜欢保持肉本身的原汁原味,所以不会加大量的调料去掩盖肉本身的香味。这款虾的做法也很大程度的保持了虾的鲜味,调味只用少量的盐的黑胡椒,柠檬汁又帮助提鲜,综合起来味道又鲜又浓又香。
    西式 79747 浏览
  • 西式罗宋汤

    “罗宋汤”,好吃却难做。如果简单地把作料一锅煮,只能称为“杂菜汤”。真正好喝的罗宋汤应该是不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻。这是看一档美食节目时学习的,熬出一锅好喝的“罗宋汤”,奥秘关键在于4种调味和4起油锅。 4种调味:黄油,鲜奶油,鲜奶和蕃茄酱 4起油锅: 1.先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味; 2.再起油锅将胡萝卜、土豆、卷心菜等蔬菜煸炒,将其脱水,再放进已熬好的牛肉汤中,汤开后用文火炖,不能
    西式 36450 浏览