日式土豆炖牛肉
29967 阅读
0 评论
74 点赞
来源：互联网
Tip：1）土豆炒的时间越长，后面焖煮时间即可缩短，这样肥牛片不会老掉哦～ 2）最好用防水汽蒸发的锅子，这样汁水才能保持
肥牛片（超市涮火锅）：
半盒
土豆：
1
胡萝卜：
1
洋葱：
半个
生姜：
适量
生抽：
适量
味淋：
适量
糖：
适量
1
胡萝卜，土豆切块，洋葱，生姜切丝
2
配制调料汁：生抽＋味淋＋糖 （3:2:1），糖可以适量，不然会很甜
3
烧水家电油，肥牛片过沸水，马上捞出，放边上备用（肥牛片是冰箱里面直接拿出来的，所以沸水稍微过一下即可）
4
热锅稍放点油，加一小块黄油，倒入洋葱炒香后倒入土豆和胡萝卜，翻炒3－4分钟，加入调料汁，翻炒
5
加入清水，没过土豆即可，再放入之前沸水过的肥牛片
6
盖上盖子，中火焖煮10－15分钟，土豆酥软了即可（注意汁水不要烧干）
- 上一篇 > 日式豚骨拉面
- 下一篇 > 日本家庭料理——炸肉饼
相关推荐
-
-
-
不易消泡的日式方法，可可海绵蛋糕百战宝典
海绵蛋糕是考验烘焙人士的水平的基础蛋糕。而巧克力海绵蛋糕更胜一筹。做过巧克力海绵蛋糕的人都知道（地球人是否都知道呢？）由于可可粉的存在，搅拌消泡是十分容易的事儿。在日本cookpad网站上看到了巧克力海绵蛋糕免消泡的具体操作方法，非常精彩，所以分享给大家。其中包括另类的全蛋打发的过程。 成品组织非常细腻。味道醇美。适合6寸蛋糕模。如果您是8寸或者其他的蛋糕模，请用园的面积比率换算。日式 79624 浏览 -
日式红豆羊羹【アズキ羊羹】
羊羹，一道很著名的日式茶点。。。 据说，它本来是由中国传到日本去的。。。 结果在日本发扬光大广，并很受欢迎。。。 几经演变，后来中国又从日本把这羊羹传了回来。。。 也成了国内的一道特色甜点小吃。。。 再据说，最早的羊羹，确实是有“羊”的，是用羊熬成的汤。。。 但传到日本以后，就和羊半点关系都没有了。。。 成为了一种由红豆做成的糕点。。。 这其中的原因众说纷纭对。。。 羊羹几经发展，口味变化万千。。日式 15771 浏览 -