日式土豆炖牛肉

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Tip：1）土豆炒的时间越长，后面焖煮时间即可缩短，这样肥牛片不会老掉哦～ 2）最好用防水汽蒸发的锅子，这样汁水才能保持

肥牛片（超市涮火锅）：

半盒

土豆：

1

胡萝卜：

1

洋葱：

半个

生姜：

适量

生抽：

适量

味淋：

适量

糖：

适量

1

胡萝卜，土豆切块，洋葱，生姜切丝

2

配制调料汁：生抽＋味淋＋糖（3:2:1），糖可以适量，不然会很甜

3

烧水家电油，肥牛片过沸水，马上捞出，放边上备用（肥牛片是冰箱里面直接拿出来的，所以沸水稍微过一下即可）

4

热锅稍放点油，加一小块黄油，倒入洋葱炒香后倒入土豆和胡萝卜，翻炒3－4分钟，加入调料汁，翻炒

5

加入清水，没过土豆即可，再放入之前沸水过的肥牛片

6

盖上盖子，中火焖煮10－15分钟，土豆酥软了即可（注意汁水不要烧干）

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本文分类：日式
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发布日期：2024-01-29 13:20:28
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