日式土豆炖牛肉
29967 阅读
0 评论
74 点赞
来源：互联网
Tip：1）土豆炒的时间越长，后面焖煮时间即可缩短，这样肥牛片不会老掉哦～ 2）最好用防水汽蒸发的锅子，这样汁水才能保持
肥牛片（超市涮火锅）：
半盒
土豆：
1
胡萝卜：
1
洋葱：
半个
生姜：
适量
生抽：
适量
味淋：
适量
糖：
适量
1
胡萝卜，土豆切块，洋葱，生姜切丝
2
配制调料汁：生抽＋味淋＋糖 （3:2:1），糖可以适量，不然会很甜
3
烧水家电油，肥牛片过沸水，马上捞出，放边上备用（肥牛片是冰箱里面直接拿出来的，所以沸水稍微过一下即可）
4
热锅稍放点油，加一小块黄油，倒入洋葱炒香后倒入土豆和胡萝卜，翻炒3－4分钟，加入调料汁，翻炒
5
加入清水，没过土豆即可，再放入之前沸水过的肥牛片
6
盖上盖子，中火焖煮10－15分钟，土豆酥软了即可（注意汁水不要烧干）
- 上一篇 > 日式豚骨拉面
- 下一篇 > 日本家庭料理——炸肉饼
相关推荐
-
日式章鱼烧/章鱼小丸子
我知道关于大源儿和他女朋友的很多故事，比如他第一次为她做的菜其实很失败，比如他第一次惊艳她的一道料理是章鱼小丸子，又比如说她终于答应他是在2014年的圣诞节。 但是我并不认识大源儿——确切地说，我们还从来没见过面。他只是我的一个粉丝，但是又是一位很特别的粉丝。 2014年的夏天，那时自费印了悦食记的第一本食谱，作为礼物送给粉丝们，因为也没多少人关注我，干脆让大家给我讲故事，我喜欢的就把书送给他们。日式 90027 浏览 -
-
-
-