日式味噌圆白菜(素食)
94903 阅读
0 评论
19 点赞
来源:互联网
Tip:1、一定要使用日式白味噌才有甜味,韓國大醬偏苦鹹,不合適與青蔬涼拌。 2、味噌吃膩了,也可使用芝麻醬,用點醬油以及糖調勻後,也別具風味。
圓白菜:
1/4顆
白味噌(日式):
2勺
糖:
2茶匙
鹽:
若干
溫水:
若干
1
準備好材料
2
將圓白菜用手撕成可入口的尺寸
3
沸水绰圓白菜,顏色變青綠後立刻撈起。
4
將白味噌、糖、鹽、溫水,攪拌均勻後,淋在蔬菜上。點綴海苔片或芝麻即可上桌。
- 本文分类:日式
- 本文标签:
- 浏览次数:94903 次浏览
- 发布日期:2024-01-29 12:38:26
- 本文链接:日式味噌圆白菜(素食)
相关推荐
-
正是冬季 - 日式土豆炖肉
煮物是日本家庭料理中经常出现的菜肴,不仅仅是因为做法实在方便,从头到尾一个雪平锅即可了事,更是由于煮物凝聚了所有食材的鲜美。 日语里有个词专门形容食材的鲜美,「旨味」读作「うまみ」,记得《食帖》有一期专门写过。它与中文里面的「鲜」最为接近,不仅仅是海味有鲜,蔬菜也有鲜(例如香菇),而在日本洋葱也经常会用到うまみ,由其是做煮物或者是汤底的时候。 今天要来分享的是日式土豆炖肉(肉じゃが),日式 2147 浏览