日本人气食谱——烤红薯
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来源：互联网
红薯：
400-430g左右
黄油：
30g
砂糖：
30g（我放了少许自制的香草糖）
盐：
一小撮
蛋黄：
2个
朗姆酒：
1大勺
总统奶酪：
1角
凉开水：
少许
1
红薯蒸熟，加入黄油和白糖、盐拌匀；
2
小火加热，炒干水分，最好用不粘锅；
3
关火，加入一个蛋黄和奶酪拌匀后，再加入朗姆酒，拌匀；
4
捏成自己喜欢的形状（红薯泥有点粘手，手上沾点凉开水，比较方便塑形）；
5
另一个蛋黄加一点点水化开，刷在红薯表面。
6
烤箱预热180°，20分钟。
7
表面如果烤干了，就拿出来再刷一次蛋黄液，烤至表面出现焦黄色即可。
- 本文分类：日式
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- 发布日期：2024-01-29 13:20:32
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