日式咖喱饭(一夫食堂版)

鸡胸肉:
一块
胡萝卜:
一根
土豆:
一个
洋葱:
半个
咖喱块:
4-6块
花生酱:
一勺
腌制鸡肉调料:
适量
黑胡椒、盐、淀粉、酱油:
适量
1
鸡肉切块,加调料腌制20分钟
2
胡萝卜、土豆、洋葱切块
3
锅里放油,下洋葱。这步是关键,洋葱一定要炒到焦糊
4
然后下鸡肉,炒到泛白。
5
锅里加水没过食材,烧开,放土豆和胡萝卜,盖盖煮到软烂
6
切记!切记,一定关火后加咖喱块,要不容易糊底。放入咖喱块就搅拌,全部融化后再开火,放一勺花生酱,小火5分钟。
7
放米饭,开吃!
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