日式饭团
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来源：互联网
白醋：
适量
糖：
适量
盐：
适量
食用米：
适量
糯米：
适量
紫菜：
适量
1
先制作寿司醋。盐糖醋用1:5:10的比例。把糖和盐加入到醋里，放电饭锅稍微加热一下，让糖融化，不要把醋煮开。
2
食用米和糯米的比例是10:1。
3
煮好饭后加入醋搅拌均匀，小心醋蒸发呛鼻。
4
拌好后让它摊凉，不然热的饭团使紫菜变软。捏饭团时保持手湿润，饭才不会粘手，我用了保鲜袋的一个角来捏成三角形的。
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