深夜食堂第八话の 日式炒面

Tip:酱汁:最好是专用的日式拉面酱汁,如果买不到,可以尝试用番茄、洋葱、米醋、酱油、盐、糖、蚝油、牛肉膏混合后替代。
鸡蛋:
1个
海苔粉:
少许
包菜:
1/8个
胡萝卜:
1/4根
面:
1人份
猪里脊肉:
50g
炒面酱汁:
适量
油:
2大匙
1
包菜、胡萝卜切小条,猪肉切片。
2
锅内加入油,按照猪肉、胡萝卜、包菜的顺序依次放入炒。
3
接着加入盐和胡椒调味,蔬菜变软后加入面条,倒入酱炒匀装盘。
4
铺上一个煎好的糖心蛋,洒上海苔粉,完成。
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