冰花煎饺
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来源：互联网
Tip：淀粉水一定要注意比例，不然饺子焦了淀粉水都没收干
速冻饺子：
适量
淀粉：
适量
1
平底锅倒少许油加热6分
2
将煎饺在锅中码好成花状小火慢慢煎
3
淀粉加水搅拌均匀
4
饺子底煎至金黄色将淀粉水倒入（倒入前搅拌一下防止沉淀）
5
中小火继续煎，盖上盖子利用水蒸气加快饺子的成熟
6
约莫5分钟，冰花形成，其中不要用铲子去拨动，不然就无法形成冰花
7
摇动一下锅，饺子花会整体移动，用一个盘子扣在饺子上，将锅整个反过来，冰花煎饺，完成（因为其中要拍照，没有注意火候，焦了几个，还请见谅啊）
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