姜辣排骨
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来源：互联网
Tip：如果怕太辣，可以将排骨多煮一会，再入姜片和干红椒
排骨：
适量
干红椒：
适量
生姜：
适量
八角：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
蒜瓣：
适量
豆瓣酱：
适量
味精：
适量
1
将排骨洗净沥干水份
2
用料酒将排骨腌半小时
3
起油锅，将排骨炒至出油
4
入生抽、八角、蒜瓣炒香
5
加入一勺豆瓣酱，炒至排骨上色
6
放入少量的味精，加水一碗，收汁
7
入切好的姜片和干红椒，炒香
8
入水一碗，收汁，起锅
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