姜辣排骨

Tip:如果怕太辣,可以将排骨多煮一会,再入姜片和干红椒
排骨:
适量
干红椒:
适量
生姜:
适量
八角:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
蒜瓣:
适量
豆瓣酱:
适量
味精:
适量
1
将排骨洗净沥干水份
2
用料酒将排骨腌半小时
3
起油锅,将排骨炒至出油
4
入生抽、八角、蒜瓣炒香
5
加入一勺豆瓣酱,炒至排骨上色
6
放入少量的味精,加水一碗,收汁
7
入切好的姜片和干红椒,炒香
8
入水一碗,收汁,起锅
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  • 发布日期:2024-01-29 13:16:14
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