电饭锅酱烧茄子

一个长茄子:
适量
豆瓣酱:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
醋:
适量
生粉:
适量
1
将茄子洗净,切成长条,备用。
2
电饭锅内加少许油,放入豆瓣酱炒香。出香味后,加入茄子。
3
翻炒一会儿后加水没过茄子,加入一勺生抽,焖煮5~7分钟。
4
待茄子煮到你想要的软度,加入盐,胡椒粉等调味。
5
调一些水淀粉,勾芡。待汤汁到你想要的浓度后乘出。
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