电饭煲版大盘鸡
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来源：互联网
Tip：简单版电饭煲，调整煮饭和保温键即可。自动跳转保温键后反复两次即可。
三黄鸡：
半只
洋葱：
1个
西红柿：
一个
土豆：
一个
花椒：
适量
红辣椒：
适量
香叶：
适量
草果：
适量
桂皮：
适量
八角：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
郫县豆瓣：
两勺
番茄酱：
一勺
白砂糖：
一勺
姜：
一块
葱：
一根
1
鸡清洗干净切块，用电饭煲炒掉水气。不用加油，炒到断了血丝八分熟。盛出洗净备用。
2
煮饭键，烧热加油，放花椒超香，捞出。
3
一勺糖炒色，待糖融。
4
放姜片，葱段，草果，香叶，红辣椒，八角，桂皮炒香。放入两勺豆瓣酱。炒出香味。
5
倒入处理好的鸡肉翻炒，与酱料翻滚均匀融合。
6
加生抽适量
7
老抽调色
8
倒入西红柿洋葱土豆加水微盖过食材，调煮饭键慢炖
9
沸水下面条焯熟，捞出
10
30分钟盛出鸡肉盖面即可。没有大盘子，成品锅里中一拍。
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