奶香榴莲紫薯包
61805 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
Tip：白糖的多少可根据个人口味增减。
面粉：
500克
紫薯：
500克
榴莲肉：
250克
白糖：
50克
炼乳：
20ML
酵母：
3克
温水：
200ML
1
紫薯去皮切块上蒸笼蒸熟。
2
用汤匙将紫薯压成泥。
3
榴莲去核取肉+紫薯泥。
4
榴莲肉+紫薯泥+炼乳+白糖。
5
将榴莲肉与紫薯泥炼乳白糖混合，搅拌成馅，放冰箱备用。
6
酵母3克+200ML温水溶解后到入500克面粉中，和成面团，发酵2小时。
7
待面团发酵至2倍大即可。
8
将发酵好的面团揉搓成长条，分成16个剂子，擀成面皮。
9
将紫薯泥放在面皮内。
10
包成包子形状。
11
包好的包子静置10分钟，让其2次发酵后，放入蒸笼蒸，待上大汽后再蒸15分钟即可停火，5分钟后开盖取出即可食用。
相关推荐
