豆豉蒜香土豆蒸排骨
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来源：互联网
Tip：上面所有腌制等待的时间，如果时间太赶都可省去，只是没那么入味爽口，但是，绝对也很好吃！！！！
肋排：
一斤
土豆：
一大个
豆豉：
一大勺
大蒜：
四瓣
白糖：
一勺
花生油：
一勺
料酒：
一大勺
生抽：
一勺
小米椒：
两三颗
生粉：
一大勺
盐：
适量
1
排骨泡水半小时去血水。
2
放一勺糖和花生油将排骨腌制一小时。(省去也可，但你值得等待！) 再加入盐，豆豉，蒜碎，料酒，生抽，生粉，小米椒腌制20分钟。
3
土豆切大块放在盘上，再把腌制的排骨放在上面，上蒸锅蒸半个小时。大功告成！！！(这个是第二次做的，没有腌制，做了一大盘，也很好吃阿！！！！
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