蒜蓉豆豉蒸三文鱼
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来源：互联网
Tip：蒸的时候怕水蒸气滴入三文鱼的碗中，可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可！
三文鱼：
200g
橄榄油适量：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
料酒：
适量
蒜蓉：
适量
豆豉适量：
适量
葱花：
适量
1
三文鱼切块后沥干水份；把三文鱼块铺入大碗中
2
剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一点盐和白糖，一点生抽，一点料酒和橄榄油调匀
3
把调好的蒜蓉豆豉酱淋在三文鱼上
4
上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟即可！（怕水蒸气滴入碗中，可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可！）
5
最后放上葱花再虚蒸一下即可
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