蒜蓉豆豉蒸三文鱼
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来源:互联网
Tip:蒸的时候怕水蒸气滴入三文鱼的碗中,可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可!
三文鱼:
200g
橄榄油适量:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
料酒:
适量
蒜蓉:
适量
豆豉适量:
适量
葱花:
适量
1
三文鱼切块后沥干水份;把三文鱼块铺入大碗中
2
剁蒜蓉,洗好豆豉,把蒜蓉和豆豉混在一起,加入一点盐和白糖,一点生抽,一点料酒和橄榄油调匀
3
把调好的蒜蓉豆豉酱淋在三文鱼上
4
上锅蒸约十分钟,至三文鱼熟即可!(怕水蒸气滴入碗中,可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可!)
5
最后放上葱花再虚蒸一下即可
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