剁椒蒸带鱼
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来源：互联网
Tip：1、剁椒的选择上可爱自己喜好选择红的或者青的辣椒，辣的或者不辣的辣椒； 2、我这里用的剁椒是超市里买的瓶装的，也可以自己做；
带鱼：
半根
剁椒：
若干
葱：
适量
姜：
适量
1
将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜
2
将鱼铺在葱姜上面
3
淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油
4
最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）
5
上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸
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