蒜香炸鸡腿
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来源：互联网
鸡腿肉：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
蒜末：
适量
油：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
1
鸡腿洗净，用刀划几下，放进盆里，加上生粉、盐、酱油，按照鸡腿的量看着加就行，然后用筷子拌匀，把大蒜切末，倒进盆里，继续拌匀，拌匀后用筷子把鸡腿戳几下（容易入味），然后盖住盆子，放上一两个小时。 把鸡蛋打成蛋液，锅内倒入半勺油，然后将腌好的鸡腿裹面粉，然后在裹上蛋液，开中火，油热了后下锅炸至金黄色即可（可以用筷子戳下看熟透没）。ps：本人用的是平底锅，一次炸三个鸡腿，半勺油刚好够炸12个小鸡腿
2
出锅了，好吃的蒜香味炸鸡腿，配料都很简单，但是味道很不错
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