黑胡椒蒜香烤虾
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来源：互联网
Tip：虾要大个，因为一烤会缩水，所以大个吃起来才比较过瘾。 爱吃蒜的可多放些蒜，味道会更好。 烤箱的功率不一，所以要根据自家烤箱的温度调节。一般虾放入后会出汁，等汁烤尽就差不多了，如果爱吃口感酥酥的话就适当提高温度加烤5分钟。
草虾：
30只左右
黑胡椒粉或碎：
适量
蒜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
油：
适量
1
剪去虾须和虾枪，剪开虾背，用牙签挑出虾线，洗净，控干水分
2
放入葱姜蒜碎，料酒2ml，生抽10ml，蚝油20ml，盐少许，油20ml，黑胡椒粉10g抓匀腌制1个小时
3
烤盘上铺锡纸，把腌制好的虾平铺在烤盘上，剩余的碎料和汤汁都倒上
4
烤箱预热220度，20分钟左右
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