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Aglio Olio with Mushroom（蒜香蘑菇辣味意粉）
Aglio Olio 是一道很传统又很简便的意粉，没有红酱或者白酱那样浓郁，但它也没有看上去那么小清新，蒜头、橄榄油、欧芹和辣椒所产生的香味还是很给力的，不过也没有掩盖意粉本身的麦香。这是一道只需几样材料的快手菜，据说花俏点的版本可以加鳀魚、烟肉啊什么的，我加了蘑菇，让味道鲜甜一点，还是素食，可以抵消罪恶感。蒜香 92825 浏览 -