蒜香莴笋尖
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来源：互联网
Tip：注意： 1.油一定要烧热，不然不会有酥脆的感觉 2.蒜和莴笋尖一定要一起放，不然大蒜会变 黄，颜色会不好看。
莴笋尖：
两棵
大蒜：
两瓣
盐：
适量
味精：
适量
1
先把莴笋尖掰好，洗净。切成自己喜欢的长度，沥干水分备用。
2
大蒜切成颗粒状（尽量小一点，香味更容易融入进去）
3
锅中倒入适量油（菜籽油味道更好）
4
待油烧至八成热的时候，把准备好的莴笋尖和蒜粒一起放入锅中翻炒。
5
然后放入适量盐和味精，根据个人口味，喜欢熟一点就多炒一会，喜欢脆一点的，翻炒两分钟就可以起锅了。
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