牛轧糖（超简单棉花糖微波炉版）

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Tip：1，加白巧克力是为了不要那么黏，要不最后牛轧糖太黏不好成型也不好吃，加奶粉也可以，一样效果 2，花生或者其他坚果也可以，烤一下是为了好切，而且热热的容易和糖粘合 3，本来想加蔓越莓干的结果给忘了...要不成品会更美的！想加什么都可以尽情的往融化了的棉花糖里撒哒 4，糖太黏的话，切的时候把刀子用水先冲一下就会很好切啦 5，油纸比锡纸好用很多，锡纸很容易碎所以剥的时候不太方便。油纸（parchment paper）就是烘焙会用到的那种。

棉花糖：

200g

花生：

120g

白巧克力：

30g

杏仁精（可不放）：

半茶匙

1

把棉花糖倒进可以微波的大碗，我的碗判断是失误有点儿小了...微波一分半钟，或者直到融化为止（每30秒拿出来看看哈别过头了）

2

同时花生放烤箱里小烤一下

3

把大碗从微波炉拿出来，白巧克力倒进去

4

杏仁精倒进去

5

花生倒进去

6

开搅！很黏就对了！

7

继续搅！要快哟不然冷却就难搞啦

8

乘出来放到油纸上

9

裹好拍扁放进冰箱！马上就好啦~\(≧▽≦)/~

10

一个小时以后..拿出来剥掉油纸准备切咯

11

TA-DA! 切成自己喜欢的大小～可以吃啦

12

来一张最后心灵手巧的麻麻帮我包的糖纸╭(╯ε╰)╮

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本文分类：微波炉
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发布日期：2024-01-29 13:14:59
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