抹茶红豆沙糯米糍(微波炉版)

Tip:建议每次开始包糯米糍的时候双手要沾沾水以防粘 如果一次吃不玩 隔夜了 拿出来吃的时候放微波炉小火叮半分钟即可 软软黏黏的很好吃 不喜欢抹茶味道的朋友还可以不添加抹茶粉 不喜欢红豆沙做馅的朋友可以改拿麦片 花生 芝麻等等变换口味 简单快捷好吃
糯米粉:
500g
纯牛奶:
1L
抹茶粉:
20g
红豆沙:
一包
牛油:
10g
白糖:
40g
椰丝:
80g
1
准备材料
2
把材料分别准备精确
3
白糖倒进牛奶中 糯米粉过筛 分多次加入牛奶中 每次搅拌均匀后再加入
4
抹茶粉用少许热水溶解 牛油融化 均倒进奶糊中 搅拌均匀
5
准备好的奶糊放进微波炉 高火叮4分钟(盖子要盖住百分之八十盘子 千万不要盖死)出来后 上半的奶糊是已经成形 下半的还处在液状
6
用筷子大力且快速地把半生熟奶糊搅拌 如果发现奶糊非常沾边 可以放点黄油帮助 此过程有点吃力
7
把奶糊成功搅拌成一团 再次放进微波炉叮3-4分钟 (盖子依旧如步骤5的盖法)
8
从微波炉拿出后 待其稍凉 即可开始包糯米糍 包法比较简单 不多说
9
最后 开吃
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