1分钟微波炉布朗尼brownie

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Tip：一定不要加鸡蛋！之前试过加鸡蛋的，出来的口感很恶心。。。只能说，也不用泡打粉，brownie就是很绵绸的口感。。。。

黑巧克力：

一两块

普通面粉：

4勺

糖：

个人口味

油（任何）：

2勺

水：

2勺

1

黑巧克力加点点水微波炉20秒融化，我用90%的黑巧克力

2

加面粉，水，油，糖搅拌。。。糖的量按口味定。面粉，水，油比例应该是2：1：1。面粉就用普通勺子，挖出来小山形状即可。油可以用任意，橄榄油可能会有味道，黄油需要融化。一般来说，四勺面粉，两勺水，两勺油。搅拌好应该是粘稠但能缓慢流动的液体，面粉吸水能力不一样，还得靠自己感觉啦。

3

微波炉1分钟，时间还需自己看着，最好转40秒拿出来看一看

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发布日期：2024-01-29 13:14:48
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