零基础微波炉蛋挞
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来源：互联网
Tip：1、微波炉做蛋挞，挞皮不像外面出售的那么脆，可以提前把挞皮单独放入微波炉中，解冻档一分钟，然后中高火，根据挞皮浮起的情况20秒20秒打，差不多后再加入挞水。 2、糖的量根据炼奶来加，没有炼奶的，糖多加些。 3、最好滴一点香草精，掩盖住蛋的味道
全蛋：
1个
糖：
15g
淡奶油：
50g
鲜牛奶：
150g
炼奶：
一圆勺
速冻蛋皮：
适量
1
鸡蛋打散，备用 挞皮常温解冻
2
将牛奶，淡奶油，糖倒入锅中搅拌，小火加热至糖全部融化，也可以放在微波炉里中火30秒
3
加入炼奶，蛋液，继续搅拌
4
将挞水过筛入挞皮中，九分满
5
将蛋挞放入微波炉中，高火一分钟后，拿出，根据情况再30秒30秒打，一般一分半就可以了
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微波炉也能做出美味佳肴
我想现在大部分家庭都有微波炉了吧，不过微波炉在我家的作用还真不大，都是热个剩饭剩菜什么的，再不然就是给张一一小盆友消毒奶瓶，为了儿童营养可是花了不少银子买的微波炉总不能就当做个加热剩菜剩饭的工具吧，我要多多的发挥微博炉滴功能，最近用微波炉做了薯片，做了蛋炒饭，还有这个好吃的柠香排骨，600克的排骨，被我俩吃的一块都没剩下。用微波炉做排骨最大的好处就是无油，不仅仅做的时候不用放油，用微波炉加热的过程微波炉 31863 浏览 -
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