美善品之肉及禽肉红烧猪蹄

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猪蹄600g：

适量

油20g：

适量

姜10g：

适量

冰糖20g：

适量

老抽10g：

适量

生抽20g：

适量

料酒30g：

适量

八角2只：

适量

香叶2片：

适量

水600g：

适量

1

猪蹄吊水

2

爆香油和姜片 3分120度速度1

3

加入猪蹄，冰糖，老抽，生抽，料酒，八角，香叶和水 60分98度反转速度小勺

4

取下量杯 15分Varoma反转速度1

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本文分类：红烧
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发布日期：2024-01-29 13:20:29
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