红烧带鱼

带鱼:
300g
葱:
一段
姜:
一小块
盐:
1/2一小勺
老抽:
一小勺
生抽:
一小勺
糖:
一小勺
料酒:
一小勺
干淀粉:
适量
1
带鱼洗净切3厘米左右的段,用料酒,盐,葱姜腌制30分钟
2
带鱼沥干水份,沾一层干淀粉
3
锅内烧热油,带鱼放入锅内煎至两面金黄
4
倒入没过带鱼的热水,放入葱段,姜片,老抽,生抽;大火烧开,转中火焖至汤汁浓稠,大火收一下汁即可
  • 本文分类:红烧
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  • 发布日期:2024-01-29 09:27:49
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