红烧带鱼
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来源：互联网
带鱼：
300g
葱：
一段
姜：
一小块
盐：
1/2一小勺
老抽：
一小勺
生抽：
一小勺
糖：
一小勺
料酒：
一小勺
干淀粉：
适量
1
带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟
2
带鱼沥干水份，沾一层干淀粉
3
锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄
4
倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，生抽；大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，大火收一下汁即可
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