红烧鸡爪

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鸡爪：

600g

姜：

一块

八角：

两个

橘皮：

一小块

香叶：

两片

料酒：

一勺

老抽：

两勺

生抽：

两勺

冰糖：

一块

1

鸡爪剪去指甲。洗净。

2

冷水入锅，大火煮开再煮三分钟。

3

倒出鸡爪，用冷水将血水冲洗干净。锅内加水，将鸡爪放入。

4

锅内放料酒，加入所有配料。

5

大火煮开，小火炖一小时左右，大火收干汤汁。

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本文分类：红烧
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发布日期：2024-01-29 11:35:45
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