红烧鸡爪

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鸡爪：
600g
姜：
一块
八角：
两个
橘皮：
一小块
香叶：
两片
料酒：
一勺
老抽：
两勺
生抽：
两勺
冰糖：
一块
1
鸡爪剪去指甲。洗净。
2
冷水入锅，大火煮开再煮三分钟。
3
倒出鸡爪，用冷水将血水冲洗干净。锅内加水，将鸡爪放入。
4
锅内放料酒，加入所有配料。
5
大火煮开，小火炖一小时左右，大火收干汤汁。
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  • 本文分类：红烧
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  • 发布日期：2024-01-29 11:35:45
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