夏日东南亚之鸡油蔬菜焖饭

Tip:家庭的电饭煲功率跟使用功能有差别,一般采用精煮模式,或是用户可以根据自己平时的爱好调整米饭的软度
泰国香米:
350g
蔬菜包(葫萝卜、土豆、冬菇):
350g
大厨配料包:
19g
鸡汤:
650g
大厨秘制鸡油:
17g
1
将米淘洗好,控干水分;开中小火,加入香料鸡油,加入蒜碎和姜碎到炒锅,炒约1分钟出香气
2
倒入泰国香米,不断翻炒约2分钟,炒至香米、蒜碎跟姜碎均匀
3
这时加入鸡汤,转成小火,倒入蔬菜料包,翻炒混合均匀,之后倒入电饭煲,调到精煮,蒸熟即可。
相关推荐
  • 炸鸡排咖喱饭

    选用的是鸡腿肉做成鸡排,裹上面包糠,炸好以后是香脆嫩滑的~下面是咖喱还配一碗白饭,这个套餐自己做好划算哟!
    东南亚 60754 浏览
  • 极致减重饮食第一弹:马来风情的魔芋叻沙!

    我个人也最喜欢可以“随便吃”的美味,“随便吃”的特点是:一般热量值都超低,而且以蛋白质为主,平时闲了当零嘴、饿了当加餐、配上粗粮可以做平时正餐、搭配细粮训练后吃也没什么问题……的确是百搭又完美。 考虑到夏天大家都没什么胃口,又想趁着天热极速减脂瘦身,所以从这周起,我准备开始写“硬派食堂之夏季极速减脂”专题了,主要是介绍一些超低卡、饱腹又美味的食物做法,特别适合减脂瘦身的同学作为日常的饮食内容哦!
    东南亚 22803 浏览
  • 泰式菠蘿飯

    為了姥爺姥姥而做他們從沒有吃過的泰式美食,還挺有成就感的,主要為了給行動不便的他們,帶去一絲生活的新鮮感,這才是我主要做洋餐的原因~
    东南亚 9374 浏览
  • 咖喱叻沙

    娘惹饮食文化继承了中国传统,又有马来风味,叻沙可说是最具代表性的娘惹美食,马来西亚必尝的小吃之一
    东南亚 28789 浏览
  • 迷你比宾卡米糕 / Mini Bibingka

    浓浓椰奶味、带着微微辣味的海鲜拉沙汤面,东南亚的味道!
    东南亚 89327 浏览