酸甜鱼柳
57097 阅读
0 评论
27 点赞
来源：互联网
鱼柳：
500g
淀粉：
5克
洋葱：
少许
鸡蛋：
一个
白砂糖：
适量
番茄酱：
适量
苹果醋：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
面粉：
适量
白胡椒粉：
适量
1
将鱼柳切成条(我就买的速冻的)
2
用料酒，盐，白胡椒粉腌一下，用手抓一抓，放10分钟
3
放一个鸡蛋在装鱼的碗里，抓均匀。裹上面粉放锅里炸(也可以用淀粉，个人认为淀粉比较腻)，炸完一次呈浅黄色时再复炸一次，炸到金黄色(如图)
4
用番茄酱，白糖，水，苹果醋(也可用白醋)，5克淀粉调成汤汁
5
用洋葱爆锅后倒入汤汁，开后加入鱼柳，再加少许番茄酱，让汤汁均匀裹在鱼柳上快出锅时沿着锅边到一些苹果醋(或白醋)，撒上白芝麻
- 上一篇 > 超级爽口之凉拌藕片！酸甜口～
- 下一篇 > 酸甜玉米小萝卜
相关推荐
-
酸酸甜甜谁不爱—凤梨排骨
用水果做菜早已不再是什么新鲜事 拨丝苹果，芒果糯米饭，木瓜鲫鱼汤，菠萝咕噜肉….. 这些水果餐已是寻常百姓家的日常 水果入菜不仅能增加食欲，也有新爽解腻的作用 买了几个菠萝，除了直接当水果吃 少不了做一道小朋友最爱的酸甜滋味 菠萝咕噜肉升级为凤梨排骨，果然更讨大家的喜爱 肉丁换肋排，肉的口感更为软嫩入味 相比较菠萝，凤梨的果肉也更为柔软清甜 炸过的肋排外脆里嫩，裹着一层酸甜的汤汁 少了一丝油腻多了酸甜 83727 浏览 -
南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）
今年5月辞职，别了江南故乡，跑到更南的北海来，挥舞着锄头，就打算在这扎营了。按理说我在大杭州，糖醋鱼啊糖醋排骨啊，吃的也是欢了。可自打我来了这小北海，瞬间发现，咱老家吃酸甜，那真是太温柔了。 广西流行吃酸，满大街都有推着小车卖各种腌制成酸的瓜果，桃子啦，李子啦，黄瓜啦，藕啦，萝卜啦，，，琳琅满目，酸气逼人，让人在炎热的夏天胃口大开。不仅瓜果喜酸，当地人做菜也爱酸甜。今天介绍一款简单又好吃的酸甜卷粉酸甜 76869 浏览 -
-
-