酸甜肉(狂派的糖醋里脊)

瘦肉:
一大块(不知道多少克,买了10块钱)
生粉:
2汤勺(平时家里用的陶瓷汤勺)
鸡蛋:
半个
面粉:
适量(用来裹瘦肉)
番茄酱:
适量(足够包裹瘦肉的量)
白糖:
1汤勺
醋:
1汤勺
盐:
少许
1
我用的非全瘦肉,可以根据自己喜好调整成全瘦肉
2
切粒
3
裹上生粉、半个鸡蛋以及盐之后的样子
4
最后裹上面粉的状态
5
油锅下油,油热放入瘦肉炸,我是分成几份慢慢炸
6
瘦肉炸完,捞起装盘。锅里剩点油倒入番茄酱、糖、醋,把酱煮开就倒入瘦肉翻炒
7
出锅。我的番茄酱不够用了,因此包裹不是很全,味道还是可以滴
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