自制全素披萨（平底锅版）
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Tip：平底锅做出来的披萨，底特别脆。整个过程一直是小火。不喜欢辣味可以选番茄。
面粉：
半碗
酵母：
适量
洋葱：
半个
青椒：
半个
胡萝卜：
一个或半个
番茄辣椒酱：
适量
普通奶酪：
适量
西红柿：
半个
葡萄干：
适量
1
酵母用温水调好倒进普通面粉里，和成面团，盖上保鲜膜醒一会儿。
2
醒面的时候准备配料。胡萝卜切丁用水焯半熟，洋葱青椒切成半圈稍微炒一下，盛出备用。西红柿切片，奶酪切条，葡萄干洗好备用。
3
醒好的面团揉一下，杆成一定厚度的面饼，捏出边，用叉子扎出小孔。 平底锅抹一点点食用油，放入做好的面饼，小火，饼面微黄反过来定型。
4
取出面饼，抹上番茄辣椒酱，铺上一层奶酪，放上洋葱圈、胡萝卜丁、青椒圈、葡萄干、西红柿，最后再盖上一层奶酪。放入锅中，小火。
5
等到面熟了，奶酪融化就可以了。
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- 发布日期：2024-01-29 13:14:31
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