红酒羊排
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来源：互联网
Tip：如买回的羊排要是厚的话可以一分为二，这样在煎的过程中熟的比较快，喜欢吃配菜的话，可以根据喜好加入西兰花或是洋葱，切忌在煎制的过程中一定要小火不然肉就会发柴了，就咬不动了捏，嘿嘿。
羊肋排：
500克
大蒜：
一头
洋葱：
一个
橄榄油：
1茶匙
红酒：
100毫升
黑胡椒：
3茶匙
孜然：
1茶匙
淀粉：
2茶匙
盐：
1茶匙
酱油：
2茶匙
1
洋葱切丝、大蒜切片后混合红酒、黑胡椒、孜然、淀粉、盐、酱油搅拌均匀
2
把洗干净的羊排放进做发1里淹制3到4个小时侯取出，沥干汁水
3
锅内倒入1茶匙橄榄油加热后转小火，把控干汁水的羊排放进锅内双面煎制8分熟后出锅撒上孜燃粉和黑胡椒粉即可食用
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