平底锅版千层松饼蛋糕

松饼粉:
100g
牛奶:
230ml
鸡蛋:
2个
砂糖:
1大匙
黄油:
15g
顶上的水果:
随意
奶油:
200ml
1
黄油隔水融化后和松饼粉、牛奶、鸡蛋、砂糖一起搅拌至顺滑
2
热玉子烧专用的方锅,擦油,将1倒入一些在锅里流动铺开薄薄的一层,一面稍微烧上色之后翻另一面继续
3
大概烧到这种颜色的感觉就可以了,重复2,做出多张松饼片
4
等松饼片冷却之后,加糖打发奶油,把奶油涂在每一层松饼片上,最后叠在一起
5
为了美观可以用刀稍微切去边缘,剩下的按喜欢的形状来切分,三角形四方形等都可以
6
剩下的奶油挤一些在最上方,并放上喜欢的水果做装饰,完成~
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